- 06.02.07 Tue
- ブログ踊り放題！
なまず
今、ニュースで「なまず」の料理がでてましたが、
昔アメリカでなまず食べました。キャットフィッシュ
と言って、フライにして食べましたが、相当美味し
かったです。
なまずもそうですが、ダチョウとか、ワニの肉って
なかなか流通しないですね。食肉の世界って結構
保守的ですね。
そこへいくと、野菜の世界はモロヘイヤやルッコラや
結構新しい野菜が進出してますね。
でもいつの日か、スーパーのチラシに「ダチョウまつ
り」とか「ワニ格安１００円！」とか載るのでしょう！
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