え～、実は今日と明日、島根県雲南市で
「日本たまごかけごはんシンポジウム」開催です。
知らなかった～
で、今日は都心に近い養鶏場ということで
東京競馬でおなじみ府中にある、「高野養鶏場」へ
行って参りまして、新鮮な生みたての卵をGETして
街中でアンケート調査。
テーマはズバリ、
「あなたは、たまごかけごはんを食べるとき、
　卵を直接ごはんにかけるか、それとも
　一旦、器に空けて掻き混ぜてからごはんに
　かけるか！」
つまり、「直接派」VS「器派」
因みに、スタジオの永さんは、器にたまごを
といて、そこに直接ごはんを入れてしまう
「洗い物節約派」でした。
で、日本橋の三越前でアンケートを取った結果
「直接派」が１４人　「噐派」が２１人
で、噐派の勝利！
驚いたのは、途中三鷹の農園で家庭菜園をしていた
親子に聞いたら、「洗い物節約派」でした。
いるんですね～
で、肝心の僕は、青票をいれて除名されたくない
ので、永さんの「洗い物節約派」に泣く泣く一票！
（ほんとは、噐派です）
高野さんの卵は、絶品！
あと、三越向かいの「ふるさとしまね館」
で売っている、
たまごかけごはん専用醤油「おたまはん」
も、ダシが効いていておすすめです！
関東風と関西風があります。