今日は、ラジオで朝も早よから、茨城へ。
日の出前に出発したので、綺麗な日の出が拝めました。
行った先は、茨城県のほぼ真ん中に位置する「涸沼」。
島根の「穴道湖」、青森県「十三湖」それに、ここ
「涸沼」がシジミの３大ブランドです。
いわば、シジミ界の、シャネル、グッチ、ヴィトン！
シジミが美味しいのは、土用シジミと、今の寒シジミ。
実は、３年まえにこの寒シジミ漁にチャレンジしました
が、見事に、４粒しか採れずに、散々な目にあったの
です。さて、リベンジなるか！
気合いを入れて、大谷しじみ店の大谷さんの船で、大漁
目指して出発です。
「カッター」という、長い竿の先に、自転車の買い物
かごに爪がついているやつで、底の砂を掻き出しますが
冬はシジミが潜っていて、なかなか採れないのです。
しかし、いきなり一粒ゲット！大きい！
これは、さいさきいいぞと思ったら、なにやら、風が
出て来まして、そうなると船が揺れてバランスがとれず
とても素人の手におえるものでは、ありません！
見て下さい！大谷さん！
竿を持って、両足で船のへりを突っ張って、まるで
ヨットレースの様な凄まじさです！
大谷さんのアクロバチックな、シジミ漁をたっぷりと
堪能させて頂きました。
ちなみに、僕は３粒のみのゲット、、、、、、しょぼ。
昼の１２時まで頑張って、やっとこさ１キロ！
１キロ採るのが、どれだけ大変か、、、、、、
もちろん、最高のしじみ汁を御馳走になって、帰って
来ました。身がでかくて、まるで、アサリ並みです。
御馳走様でした。